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清氽蛎子

清氽蛎子

[制作原料]   LQ牡??400克辅料:冬笋10?木?水发),10?调料Q香??大葱3?????黄酒3?香a2克[制作Ҏ]  1....

 188 评论 (188)   分n (188)
p醋莴苣

p醋莴苣

[制作原料]   LQ莴W?00克调料:白砂p?0??0??0克[制作Ҏ]  1.莴苣切蓑衣刀(一边切p不断的直刀Q原料翻?80°再切?..

 200 评论 (200)   分n (200)
鸡汁虾仁

鸡汁虾仁

[菜肴介绍]   鸡汁z白Q虾仁粉U,软嫩鲜香Q松滑昧醇。[制作原料]  鲜虾?50克,鸡料?0克。火?0克,熟青?0克,葱姜末少许。白?50?U?...

 174 评论 (174)   分n (174)
软烧豆腐

软烧豆腐

[菜肴介绍] 软滑香甜、鲜嫩爽口,色泽U亮。老幼皆宜。[制作原料] 豆腐250克。芝La100克、花?克、白p?0克、葱?5克、姜?5克,酱a10克、绍?5克、味_?克、清?00克?..

 142 评论 (142)   分n (142)
U烧鲅鱼

U烧鲅鱼

[菜肴介绍]   嫩滑可口[制作原料]  鲅鱼一??蛋清一只土豆淀_一大勺׃大段姜一块蒜三四瓣盐两勺花椒_一把花椒_一勺生抽两勺绍兴黄酒半碗白糖一勺鸡_?..

 239 评论 (239)   分n (239)
U扒鱼翅

U扒鱼翅

[菜肴介绍]   1.“U扒鱼翅”是烟台地Zl风呌?.在烟台菜中对鱼翅的制作极为精l,以U扒著称。此菜汤汁浅U发亮,鱼翅p滑Q味道鲜,营养丰富。据?..

 180 评论 (180)   分n (180)
龙凤双腿

龙凤双腿

菜肴介绍 色泽金黄Q外焦里嫩,口味鲜美Q状如鸡腿,p高档宴会中的一Ƒ֐菜。[制作原料]  鸡脯?00克、净大虾?00克。鸡蛋一个(U?0克)。湿淀_?5克、猪|a25克、G椒a1...

 69 评论 (69)   分n (69)
九{肥肠

九{肥肠

[菜肴介绍]  色泽U,味甜咸,肠Y嫩。[制作原料]  猪肥肠头1公斤Q蒜?5克,青蒜D?0克,香菜?0克;猪大?0克,白糖100克,?克,c醋50克,花椒?5?..

 319 评论 (319)   分n (319)
梅菜扣肉

梅菜扣肉

菜肴介绍]   颜色q油亮Q汤汁粘E鲜,扣肉整齐隆vQ食之Y烂醇香。[制作原料] 五花猪肉700克,梅菜100克;植物?00?实耗约60?Q大?20克,鸡汤10...

 127 评论 (127)   分n (127)
青鱼U肺

青鱼U肺

[制作原料]   青鱼肝,青蒜丝、葱Dc姜末、绍酒、酱沏V白p、味_、米醋、水淀_、芝La、熟猪a[制作Ҏ]  1)鱼肝旁的两条黑U撕L净Q沥q水Q改切成?..

 100 评论 (100)   分n (100)
烤花揽桂鱼的做法

烤花揽桂鱼的做法

[制作原料]   鲜桂?50克,鸡里脊肉25克、猪肥膘?0克、水发干?0克、水发v?5克、冬W?5克、冬?0克、火?5克、猪五花?0克、猪|花?0克;l酒20克、精?..

 92 评论 (92)   分n (92)
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